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これウマ
〜第67食〜
2012.03.30
生クリームに爽やかなサンクイーンがたっぷり!

サンクイーンロールケーキ

(津久見市)

大分ならではの柑橘“サンクイーン”を使ったスイーツ

“サンクイーン”とは、アメリカ生まれの柑橘「セミノール」のことです。大分では“サンクイーン”と呼ばれ、県内のほとんどの生産量を津久見市が占めています。

濃い赤橙色が鮮やかで、割った瞬間に、果汁が溢れ落ちるぐらいたっぷり! このサンクイーンの果汁や果皮を使って考案されたのが津久見市内にあるカフェ「つく実や」のスイーツ「サンクイーンロールケーキ」です。

サンクイーンのうま味がたっぷり!
ジュースやマーマレードもどうぞ

「サンクイーンロールケーキ」は、サンクイーンのマーマレードが練り込まれた生クリームをフワフワのスポンジ生地で包みこんでおり、口に入れた瞬間、フワッと漂う爽やかな香りが幸せなひと時を与えてくれます。また、ロールケーキ以外にも、期間限定で生搾りのジュースやそのジュースで作ったシャーベットを販売中。サンクイーンの旬が3月〜4月と期間が短いため、ジュースで味わえるのはこの時期だけです。自分へのご褒美や手土産にぜひ旬のサンクイーンスイーツをどうぞ!

お問い合わせ

つく実や

大分県津久見市千怒新地6015

TEL 0972-85-0293

営業時間/10:00〜17:00

休み/年中無休(お正月、お盆休みは除く)

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